Salata sa jabukom i celerom

Sastojci

  • 1 kg krompira
  • 3 kašike soka od limuna
  • 250 grama majoneza
  • 200 grama praziluka
  • 300 gr crvenih jabuka
  • list lorbera
  • kašika kima
  • 100 g rena
  • 100 grama celera
  • 1 kašika šećera

Priprema

Krompir skuvajte u ljusci sa listom lorbera i kimom. Procedite, ohladite, oljuštite i isecite na štapiće debljine oko 1 cm. Majonez izmešajte sa rendanim renom, sokom od limuna i šećerom, pa ovom marinadom prelijte krompir koji ste stavili u činiju. Neka sve odstoji oko 3 sata.

Praziluk operite, isecite na kolutiće i blanširajte u kipućoj vodi 1 minut. procedite i ostavite u cediljki da se prosuši.

Celer oljuštite i isecite na kockice. Jabuke dobro operite, očistite od koštica, isecite na tanke kriške pa naprskajte limunovim sokom da ne promene boju. Jabuke, celer i prazijuk dodajte u salatu, lagano promešajte i po želi sve ukrasite peršunovim lišćem.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.