Salata od sočiva

Sastojci

  • 300 gr sočiva
  • 2 safalade
  • 8 kašika ulja
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 kašičica senfa
  • 1 kiseli krastavac
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 kašičica peršunovog lišća
  • biber
  • so

Priprema

Očistite i operite sočivo, stavite ga u dva litra hladne vode i kuvajte na tihoj vatri oko jedan sat, računajući vreme od trenutka kada voda proključa. Safalade probodite viljuškom na više mesta, stavite u vrijuću vodu i kuvajte desetak minuta. U posebnoj posudi izmešajte sirće, ulje, senf, seckano peršunovo lišće i sitno iseckan crni luk. Safalade oljuštite dok su tople, isecite ih na kolutove, a kiseli krastavac sitno iseckajte. Sve dobro promešajte i na kraju dodajte u ohlađeno i proceđeno sočivo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.