Salata od sardina i povrća

Sastojci

  • 350 g paradajza
  • 1 veza rotkvica
  • 1 krastavac
  • 1 zelena salata
  • 150 g crnih maslina
  • 4 kuvana jaja
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 3 konzerve sardina
  • 4 kašike vinskog sirćeta
  • 1 kafena šoljica ulja
  • 1/2 veze mirođije
  • so
  • biber

Priprema

Listove zelene salate oprati, iskidati na manje listiće i ostaviti da se prosuše. Luk iseći na tanke kolutove. Rotkvice i krastavac sa korom iseći na kolutove. Paradajz i kuvana jaja iseći na osmine, ali odstraniti semeni deo paradajzu. Masline prepoloviti, odstraniti koštice.

Sardine izvaditi iz konzerve i ocediti od ulja. Pliću činiju obložiti listovima zelene salate, izručiti sečenio povrće i ribu i dodati sitno seckan beli luk. Napraviti marinadu od ulja, sirćeta, soli, sveže mlevenog bibera i sitno seckane mirođije.

Dobro umućenu marinadu preliti preko salate ali salatu ne mešati. Ukrasiti salatu kolutovima kuvanih jaja i maslinama.

Odmah servirati kao laku večeru ili u svečanim prilikama uz roštilj mesa.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.