Salata od praziluka, mungo pasulja i kukuruza

Salata od praziluka, mungo pasulja i kukuruza (foto: kuvajsam.com)Salata od praziluka, mungo pasulja i kukuruza

Sastojci

  • 1 šolja mungo pasulja
  • 1 do 2 šolje kukuruza šećerca
  • 1 struk praziluka
  • 1 kašičica morske soli
  • sok od pola limuna
  • 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

Potopite šolju mungo pasulja na oko 3 sata u hladnu vodu. Prospite vodu u kojoj se kuvao pasulj, nalite ponovo i kuvajte dok zrna ne omekšaju (oko 45 minuta). Procedite pasulj i ostavite da se rashladi. Skuvajte šećerac u posoljenoj vodi, procedite i ostavite da se ohladi. Struk praziluka isecite na tračice i pomešajte sa pasuljem, kukuruzom, a zatim prelijte sokom od limuna i maslinovim uljem. Možete ukrasiti seckanim lišćem peršuna.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.