Sastojci
- 200 g pirinča
- 1 veza mirođije
- 1/2 veze peršuna
- 500 g paradajza
- 2 zelene paprike
- 1 glavica crnog luka
- 100 g crnih maslina
- 3 kašike sirćeta
- 5 kašika ulja
- so
- biber
Salata od pirinča i mirođije
Priprema
Pirinač skuvati u slanoj vodi, isprati hladnom vodom i ostaviti da se ocedi. Mirođiju i peršun sitno iseckati. Paradajz iseći na sitnije komadiće odstranjujući semeni deo. Papriku iseći na tanke štapiće. Luk iseći na rebarca. Sve namirnice sjediniti, začiniti solju, biberom, sirćetom i uljem. Lagano izmešati i ukrasiti polutkama maslina.
Salatu servirati uz kuvana mesa i ružicu vino.
Pošaljite komentar