Salata od pilećeg mesa

Sastojci

  • 1 kg kuvanog ili pečenog pilećeg mesa
  • 150 g šargarepe
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 3-4 kisela krastavčića
  • 2 marinirane crvene paprike
  • 1 supena kašika sveže rendisanog rena
  • veza peršuna
  • 2 kuvana jaja
  • 1 glavica plavog luka
  • 3 kesice majoneza
  • so
  • biber

Priprema

Kuvanu ili pečenu piletinu odvojiti od kostiju i kože i iseći na krupnije kockice. Skuvanu šargarepu, kisele krastavčiće, oceđene šampinjone i papriku iseći na sitnije kocke. Sve staviti u činiju i izmešati. Napraviti sos od majoneza, soli, mlevenog crnog bibera, rendisanog rena i sitno seckanog peršuna, pa tim sosom preliti namirnice u činiji. Dobro izmešati i ostaviti u frižideru da se rashladi. Pre serviranja salatu izvaditi, garnirati sitno seckanim plavim lukom, kolutovima kuvanih jaja i rezancima crvene marinirane paprike. Uz salatu poslužiti baget-hleb ili francusku veknu i piti rashlađeno belo vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.