Salata od pasulja sa dagnjama

Sastojci

  • 250 g belog pasulja
  • 2 šargarepice
  • 2 glavice crnog luka
  • 250 g dagnji
  • 1 veza peršuna
  • 1 veza celerovog lista
  • 300 g paradajza
  • 2 šoljice ulja i sirćeta
  • kašičica senfa
  • biber
  • so

Priprema

Skuvan pasulj ocediti, dodati kolutiće barene šargarepe, sitno seckan luk i oceđene dagnje. Napraviti marinadu od sirćeta, senfa, soli, bibera kome treba postepeno dodavati ulje, mešajući da marinada bude gusta. Na kraju dodati malo sitno seckanog celerovog lista i peršuna. Izmešati, garnirati dagnjama, kolutovima paradajza i listićima celerovog lista.

Uz salatu služiti crni hleb i rashlađeno belo vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.