Salata od pasulja

Sastojci

  • 300 gr pasulja
  • 2 dl maslinovog ulja
  • 3 glavice crnog luka
  • 2 kašike peršunovog lišća
  • 1/2 kašike celerovog lišća
  • 1 kašičica aleve parpike
  • biber
  • so
  • sirće

Priprema

Veče pre kuvanja očistite i operite pasulj, pa ga potopite u hladnu vodu da nabubri. Sutradan ocedite pasulj, nalijte ga čistom vodom i kuvajte na umerenoj vatri. Pazite da se pasulj ne raskuva. Ohladite ga u vodi u kojoj se kuvao i dobro ocedite. Crni luk isecite na listiće, posolite i dobro izgnječite, pa pomešajte sa pasuljem. Dolivajte ulje neprestano mešajući pasulj i luk. Dodajte zatim sitno seckano prešunovo i celerovo lišće, posolite i pobiberite, pa sve dobro izmešajte i začinite sirćetom po ukusu.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.