Salata od kobasica

Sastojci

  • 600 g polusuvih kobasica
  • 250 g mesnate slanine
  • 2-3 glavice zelene salate
  • so
  • biber
  • sirće
  • ulje
  • senf

Priprema

Kobasice spustiti u ključalu vodu i kuvati oko 20 minuta. U istoj vodi blanširati režnjeve slanine, izvaditi i na teflonu malo propržiti. Kobasice iseći na tanke kolutove, a slaninu na štapiće. Dobro oprati listove zelene salate, ocediti i prosušiti pa iseći na rezance. Izmešati kobasice, slaninu i zelenu salatu i preliti marinadom od sirćeta i senfa sa dodatkom začina i ulja. Salatu dobro izmešati pa preručiti u staklenu činiju u kojoj će se servirati. Uz salatu služiti tost-hleb ili ražani hleb uz obavezno 'zalivanje' pivom ili belim vinom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.