Salata od kelja

Sastojci

  • 1 manja glavica kelja
  • 4 crvene sveže paprike
  • 300 g mesnate slanine
  • 1-2 glavice crnog luka
  • 1 vezamirođije
  • so
  • biber
  • malo šećera
  • sirće
  • ulje

Priprema

Kelj oprati, odstraniti koren, iseći glavicu na četvrtinu i kuvati u slanoj vodi kratko vreme. Ocediti i iseći na rezance. Papriku iseći na manju parčad odstranjujući seme i peteljku. Crni luk i mirođiju iseći što sitnije. Sve namirnice staviti u činiju i izmešati. Od malo vode, sirćeta, šećera, soli i sveže mlevenog bibera napraviti marinadu kojom treba preliti salatu ali ne mešati. Slaninu iseći na kockice, malo propržiti i još vruće dodati salati, sve izmešati, doterati ukus salati solju i ulje. Služiti odmah uz beli hleb i pivo ili sok.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.