Salata od karfiola u majonezu

Sastojci

  • 800 g karfiola
  • 4 kuvana jaja
  • 350 g majoneza
  • poal deci belog vina
  • pola veze peršuna
  • 100 g crnih maslina
  • biber
  • so

Priprema

Očišćen i opran karfiol razdvojiti na manje cvetove i kuvati u slanoj vodi sa dodatkom malo mleka. Izvaditi i ostaviti da se cvetovi ohlade. Ohlađen karfiol iskidati na manje cvetove i staviti u staklenu dublju činiju. Okolo uz zidove činije poređati kolutove tvrdo kuvanih jaja, posuti sveže mlevenim biberom i preliti majonezom razblaženim belim vinom. Ne mešati. Rashladiti u frižideru pa pre serviranja posuti sitno seckanim peršunom i polutkama maslina.

Servirati uz sireve ili pohovana mesa.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.