Salata od karfiola i špargle

Priprema

Šparglu i karfiol operite i očistite. Karfiol podelite na cvetiće. Obarite zajedno u slanoj blago zakiseljenoj vodi. Servirajte tako što ćete šparglu staviti na sredinu tanjira, a oko nje cvetove karfiola. Začinite uljem i sirćetom, posolite i pospite sitno naseckanim peršunom.