Salata od karfiola, graška i šargarepe

Sastojci

  • 1 manja glavica karfiola
  • 1/2 dl mleka
  • 250 gr graška
  • 250 gr šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 dl majoneza
  • 1 dl jogurta
  • 1 kasičica ljute paprike
  • 1 kašika sirćeta
  • malo morskog oraščića
  • 1/4 kašičice šećera

Priprema

Glavicu karfiola razdvojite na cvetiće. Grašak i šargarepu isećenu na kockice stavite u malo vode, posolite, dodajte malo praha morskog oraščiea i kuvajte. Posle 15 minuta sipajte mleko i spustite u posudu karfiol, pa sve zajedno kuvajte jos desetak minuta i ostavite u tečnosti da se ohladi. Kada se sve dobro ohladi, ocedite i pomešajte sa iseckanim lukom, ljutom paprikom, majonezom, jogurtom, sirćetom i šećerom. Po želji, možete da dodate i malo mirođije.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.