Ocediti harigne od ulja iz konzreve. Pirinač obariti u slanoj vodi, pazeći da se ne raskuva. Paradajz popariti, odstraniti ljusku i semeni deo pa iseći na kockice. Pečurke ostaviti da se ocede od marinade, iseći na rebarca pa prepoloviti, tj. dobiti krupnije kocke.
Oceđen kukuruz još malo kuvati u vreloj vodi, ocediti pa sve namirnice izmešati u činiji. Marinadu napraviti od sirćeta, tucanog belog luka, sitno seckanog pešruna, mlevenog bibera, soli i ulja. Dobro izmešanu marinadu preliti preko salate.
Garnirati sa parčićima haringe i posuti sa ostatkom seckanog peršuna. Pomešati kečap od paradajza i paprike, kašikom preliti preko haringi, rasporediti cele masline. Servirati uz bareni krompir i rashlađeno vino.
Savijača od rakova
Jezerski krap sa šljivama
Nadevene sipe
Kečiga na provincijalski način
Bakalar s krompirom
Pastrmka u vinu
Kuvana štuka
Salata od račića i kelerabe
Salata od dagnji
Pica sa plodovima mora
Penne sa lignjama
Pastrmka sa senfom
Salata od pilećeg mesa
Francuska goveđa salata
Salata od boranije i belog luka
Hladna salata
Kosačka salata
Salata od pasulja i kukuruza
Salata na leskovački način
Salata od jogurta i šargarepe
Salata od boranije sa tunjevinom
Salata od šunke sa krastavcem
Salata od slatkog kupusa
Salata od boranije, šargarepe i crnog luka
Pošaljite komentar