Salata od goveđeg mesa

Sastojci

  • 1 kg goveđeg mesa
  • 1 koren celera
  • 4 kuvana jaja
  • 1 veza šargarepe i bele zeleni
  • 1/2 veze peršuna
  • 1 kašičica senfa
  • 1/2 dl vinskog sirćeta
  • so
  • mleveni biber

Priprema

Meso, šargarepu i belu zelen skuvati, prohladiti, pa iseći meso na sitnije kockice a šargarepu i zelen na kolutiće. Celer očistiti, irendati i pomešati sa mesom i povrćem. Po potrebi dosoliti, pobiberiti, lagano izmešati. Napraviti marinadu od sirćeta, ulja, senfa i sitno seckanog peršuna. Dobro izmešati pa preliti meso i povrće. Ostaviti da odstoji oko pola sata pa izmešati, dodati na četvrtine sečena kuvana jaja, ukrasiti listićima peršuna. Servirati za večeru uz ražani hleb i belo vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.