Salata od goveđeg mesa i crvenog pasulja

Sastojci

  • 800 g goveđeg mesa
  • 200 g crvenog pasulja
  • 1 svež krastavac
  • 1 praziluk
  • 1 veza mladog luka i peršuna
  • 3-4 čena belog luka
  • 2 kašike ljutog senfa
  • šoljica sirćeta i ulja
  • mleveni biber
  • so
  • malo šećera

Priprema

Meso skuvati i još toplo iseći na manje komade. Pasulj skuvati, ocediti i ostaviti da se prohladi. Izmešati meso i pasulj, pa dodati krastavac isečen na kockice i mladi luk isečen na deblje kolutove. Marinadu napraviti od sirćeta, senfa, ulja, sitno seckanog belog luka, sveže mlevenoh bibera, soli i malo šećera. Marinadu dobro izmutiti pa dodati sitno seckan peršun i još malo mutiti. Ovako pripremljenom marinadom preliti meso i povrće, izmešati i dodati tanko sečene kolutiće praziluka. Lagano izmešati i ostaviti da odstoji. Salatu servirati u svim prilikama uz pečen krompir, zelenu salatu i pivo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.