Salata od gaude i luka

Sastojci

  • 350 g gaude-kačkavalja
  • 1/2 kg crnog luka
  • 2 kuvana jaja
  • 1 crvena paprika
  • 1 zelena paprika
  • 1 kašičica senfa
  • 2 kašike sirćeta
  • 1 šoljica ulja
  • so
  • biber

Priprema

Gaudu iseći na tanke pločice. Paprike iseći na štapiće do 2 cm. Luk iseći na tanke kolutove i popariti u vreloj vodi i ostaviti da se ocedi. Izmešati luk, gaudu i paprike. Napraviti marinadu od senfa, malo šećera, soli i mlevenog bibera sa dodatkom ulja uz stalno mešanje. Marinada mora biti gusta. Preliti salatu, lagano izmešati, ukrasiti kriškama tvrdo kuvanih jaja i preostalim štapićem paprike. Servirati za večeru uz tost-hleb i rashlađeno belo vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.