Salata od ćurećeg mesa sa aromatičnim sirom

Sastojci

  • 750 g ćurećeg mesa od grudi
  • 350 g gorgonzole ili rokfora
  • 2 kisele jabuke
  • 1 veza mladog luka ili 1 praziluk
  • 4 čaše kisele pavlake
  • sok od 1 limuna
  • malo šećera
  • so
  • biber

Priprema

Ohlađeno ispečeno ćureće meso iseći na krupnije kockice. Sir iseći na manje štapiće ili kockice. Jabuke oljuštiti i izrendati na krupnije rezance. Mladi luk ili praziluk iseći na tanke kolutiće. Poprskati sokom od jednog limuna i sve namirnice dobro izmešati. Od kisele pavlake napraviti sos dodajući mu so, mleveni biber i malo šećera. Sosom preliti salatu ali ne mešati, već staviti u frižider da se ohladi. Pre serviranja salatu lagano izmešati. Služiti uz beli hleb i vino ili čaj. Preporučuje se pri serviranju uz činiju salate servirati sos od kisele pavlake u sosijeri.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.