Salata od celera i ementalera

Sastojci

  • 350 g ementalera
  • 200 g gaude
  • 3 korena celera
  • 1 veza rotkvica
  • 2 kuvana jaja
  • 500 g kisele pavlake
  • 1 limun
  • 1 kašičica senfa
  • so
  • biber

Priprema

Ementaler iseći na kockice. Gaudu iseći na štapiće do 2 cm. Celer izrendati na rezance. Sos napraviti od senfa i soka od limuna sa dodatkom soli, mlevenog bibera i na kraju postepeno dodavati kiselu pavlaku uz stalno mešanje. Ovim sosom preliti celer i kačkavalje.

Dobro izmešati, ostaviti u frižideru da odstoji sat do dva. Pre serviranja rashlađenu salatu ukrasiti kolutovima tvrdo kuvanih jaja i cvetićima rotkvica.

Salata se servira uz bela peciva i crno ili crveno vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.