Salata od anisa
Kategorije: Salate | Kuvar: 
Kuvaj sam | 18/04/2012
Salata od anisa (foto: kuvajsam.com)
Sastojci
1 svež anis, ½ limuna, ½ veze peršuna, 1 kašičica soli, 1 kašika ulja (maslinovog ili lanenog)
Priprema
Odsecite šuplje stabljike iz natkorenog dela anisa, a koren (liči na pljosnatu glavicu crnog luka) isecite na rebarca širine 3-5 mm, posolite, prelijte sokom limuna i uljem, začinite peršunovim listom. So, ulje i limunov sok su obavezni. Ostavite da odstoji začinjeno sat vremena, služite ohlađeno. Prijatno!
- prethodni receptMafini sa bananom i orasima
- sledeći receptSalata sa kupusom i orasima
+ pogledajte sve recepte iz kategorije: Salate
Jelena 02/05/2012
To nije salata od anisa; anis je zacin (zapravo, grupa zacina) koji se, kao i svi zacini koristi kao dodatak jelima. Nisam ga nikada videla u Srbiji, a u Istri i Dalmaciji je poznat pod imenom komorac ili morac. Za salute ga treba iseci tanko, kao svezi kupus, usoliti i cekati da omeksa, pa ga naknadno zaciniti bas kao i kupus-salatu. Moze da se sprema i na mnogo drugih nacina.