Salata od anisa

Salata od anisa (foto: kuvajsam.com)Salata od anisa

Sastojci

  • 1 svež anis
  • ½ limuna
  • ½ veze peršuna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja (maslinovog ili lanenog)

Priprema

Odsecite šuplje stabljike iz natkorenog dela anisa, a koren (liči na pljosnatu glavicu crnog luka) isecite na rebarca širine 3-5 mm, posolite, prelijte sokom limuna i uljem, začinite peršunovim listom. So, ulje i limunov sok su obavezni. Ostavite da odstoji začinjeno sat vremena, služite ohlađeno. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

1 komentar

Jelena

02/05/2012
Avatar

To nije salata od anisa; anis je zacin (zapravo, grupa zacina) koji se, kao i svi zacini koristi kao dodatak jelima. Nisam ga nikada videla u Srbiji, a u Istri i Dalmaciji je poznat pod imenom komorac ili morac. Za salute ga treba iseci tanko, kao svezi kupus, usoliti i cekati da omeksa, pa ga naknadno zaciniti bas kao i kupus-salatu. Moze da se sprema i na mnogo drugih nacina.

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.