Ruska salata

Ruska salata (foto: kuvajsam.com)Ruska salata

Sastojci

  • 500 g pilećeg belog mesa
  • 300 g praške šunke
  • 250 g šargarepe
  • 250 g bele zeleni
  • 1 koren celera
  • 350 g krompira
  • 200 g graška iz konzerve
  • 500 g kiselih krastavčića
  • 1 cvekla ili 200 g salate od cvekle
  • 8 kuvanih jaja (2 za garnirung)
  • 1 limun
  • 1 dl belog vina
  • 8 kesica majoneza
  • so
  • biber

Priprema

Majonez pomešati sa belim vinom, solju i mlevenim biberom sa dodatkom soka od jednog limuna. Ostaviti u frižideru. Skuvati piletinu, šargarepu, belu zelen, jaja i krompir. Iseći sve namirnice što sitnije, sve staviti u činiju. Grašak ocediti. Pripremljen majonez izmešati sa namirnicama, pa lepo oblikovati salatu u činiji za serviranje. Ukrasiti štapićima kuvane cvekle, kolutovima tvrdo kuvanih jaja, crnim maslinama, ‘ružama’ od praške šunke i majonezom iz tube. ‘ Salata se služi u svako doba dana, u svim prilikama: svečanost, kokteli… Uz salatu servirati bela peciva: kifle, zemičke, baget hleb, sendvič hleb. Salata se može servirati u raznim kombinacijama: kao punjena jaja, punjena vekna, kao sendvič, punjeni paradajz. Uz salatu služiti fina vina ili koktele. Prijatno!

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

1 komentar

Rasha

06/10/2012
Avatar

Koliko je to 8 kesica majoneza . U Engleskoj se majonez prodaje u teglama razlicite zapremine. Imajte u vidu da se vas sajt cita u celom svetu ! Inace recept e veoma impresivan – klasicna ruska salata .
Rasha

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.