Mešana salata od povrća

Sastojci

4 paradajza
2 sveže paprike
100 grama belog kupusa u glavici
1 glavica crnog luka
sirće
veštački zaslađivač
so
voda

Priprema

Paradajz blanširati vrelom vodom, oljuštiti i iseći na osmine. Sveže paprike očistiti od drški i semenki i iseći na deblje rezance. Kupus iseći na tanke rezance, a crni luk sitno iseckati. Sve zajedno promešati i preliti prelivom od prokuvanog sirćeta, veštačkog zaslađivača, soli i vode.