Mešana salata od mesa i povrća

Sastojci

  • 1 kg pilećeg mesa
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 1 koren celera
  • 3 paradajza
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 150 g graška iz konzerve
  • 180 g pirinča
  • 1 kocka pileće supe
  • malo butera
  • 1/2 veze peršuna
  • so
  • biber

Priprema

Meso skuvati u supi, izvaditi, ocediti, odvojiti od kostiju i kože i iseći na krupnije kocke. Pirinač oprati, skuvati u supi sa dodatkom pileće kockice. Šampinjone i grašak ocediti, šampinjone prepoloviti. Luk i peršun sitno iseckati. Sve staviti u činiju, izmešati, dodati rastopljen buter, ponovo izmešati. Celer izrendati i dodati so i mleveni biber po ukusu. Pre serviranja iseći paradajz na četvrtine bez semenki, lepo ukrasiti i služiti uz belo pecivo i vino ili pivo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.