Mešana letnja salata

Sastojci

  • 800 g pečene piletine
  • 3 krompira
  • 150 g mariniranih šampinjona
  • 2 šargarepe
  • 150 g graška iz konzerve
  • 1 koren celera
  • 1 jabuka
  • 3 kisela krastavčića
  • 100 g crnih maslina
  • 100 g zelenih maslina punjenih paprikom
  • 4 kuvana jaja
  • 4 kesice majoneza
  • so
  • biber

Priprema

Krompir i šargarepu odvojeno skuvati, ohladiti i iseckati na kockice. Celer i jabuku očistiti pa narendati. Grašak ocediti. Krastavčiće iseckati na kockice. Šampinjone takođe ocediti, iseći na tanke listiće. Pileće meso odvojiti od kostiju i kože pa iseći na štapiće. Ovako pripremljene namirnice staviti u veću činiju, dodati prepolovljene i bez koštica crne masline i izmrvljena dva kuvana jaja. Sve začiniti solju i sveže mlevenim biberom. Majonez razblažitisa malo belog vina, izmutiti pa preliti namirnice u činiji, promešati i ostaviti u frižideru da se rashladi. Pre serviranje ukrasiti kriškama kuvanih jaja, zelenim maslinama punjenim paprikom, majonezom iz tube i listićima francuskog peršuna. Uz salatu služiti fina vina i francuski hleb.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.