Sastojci
- 200 grama šunke
- 200 grama kačkavalja
- 1 sočna kisela jabuka
- 100 grama zelenog i plavog grožđa
- 4 kašike pavlake (kajmaka)
- sok od pola limuna
- so i biber
- malo šećera
- menta
Kačkavalj salata
Priprema
Šunku i kačkavalj iseći na kockice, oljuštenu jabuku očistiti od semenja i iseći na komade, grožđice iseći napola i odstraniti im seme, a polovinu zrnaca ostaviti za garnir. Pavlaku umutiti sa limunovim sokom, dodati malo soli, bibera i šećera, pa servirati u činiji za sos. Garnirati preostalim plodovima grožđa i listićima mente.
Pošaljite komentar