Goveđa salata

Priprema

Skuvajte kao za supu komad junetine, očišćenu šargarepu, a 20 minuta pred kraj dodajte i oljušten i opran krompir. Posolite po ukusu. Kada je meso sasvim kuvano procedite (tečnost mozete iskoristiti za laganu supu i sl.), pa sitno iseckajte sve sastojke i stavite ih u duboki sud. Praziluk operite, očistite pa ga veoma sitno isecite na kocke, i smesi u činiji. Promešajte i po potrebi još malo posolite i pobiberite. Dodajte senf i majonez i sve dobro izmešajte. Po ukusu možete dodati još majoneza.