Džumbus salata

Sastojci

  • 100 grama suvih paprika
  • 100 grama mladih kopriva
  • 50 grama mladog crnog luka
  • 50 grama mladog belog luka ili 2-3 čena belog luka
  • so, sirće i ulje po ukusu

Priprema

Suve paprike usitniti i skuvati u malo vode (ali samo da omekšaju i upiju vodu, "popare se"), a zatim ocediti. Koprive posebno probariti u malo ključale vode i procediti. Luk sitno iseckati, dodati papriku, koprivu, a zatim začiniti solju, sirćetom i uljem po ukusu. Ovo je stari srpski recept, već, čini se, davno zaboravljen, a salata je zdrava, dekorativna i izuzetno ukusna.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.