Crvene paprike sa kiselim mlekom

Sastojci

  • 10-12 mesnatih crvenih paprika
  • 2-5 dl kiselog mleka
  • 2,5 dl kisele pavlake
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike brašna
  • ulje
  • 1 kašičica mlevene paprike
  • biber
  • so

Priprema

Paprike iseći, oljuštiti i pustiti da se ocede. Prilikom ljuštenja voditi računa da ostanu cele. Tako pripremljene paprike uvaljati u brašno, pa pržiti na zagrejanom ulju, a zatim ih složiti u dublju činiju za salatu. Na prohlađenom ulju koje je ostalo posle prženja paprika,propržiti kašičicu mlevene paprike i skloniti sa vatre. Kiselo mleko i pavlaku umutiti, dodati sitno iseckan beli luk i dobro promešati. Paprike posoliti, pobiberiti, preliti mlekom i pavlakom. Salatu preliti još i prethodno pripremljenim uljem i mlevenom paprikom. Ova salata se može služiti i topla i hladna.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.