Ciganska salata

Sastojci

  • 800 - 1000 g ostataka od bilo kog pečenja: svinjsko, jareće, ćureće
  • 250 g pasulja tetovca
  • 6 barenih jaja
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 3 sveže zelene i crvene paprike
  • 1 dl ulja
  • kafena šoljica sirćeta
  • so
  • biber

Priprema

Ostatke pečenja iseći na što sitnije parčiće, dodati tanke kolutove crvene i zelene paprike bez semena, osmine tvrdo kuvanih jaja i oceđen skuvan pasulj. Luk sitno iseckati i dodati namirnicama, blago izmešati, posoliti, pobiberiti i na kraju dodati sirće i ulje. Dobro izmešanu salatu ukrasiti kolutovima crvene paprike i crnim maslinama. Servirati u svim prilikama uz crni hleb i pivo ili vino.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.