Sastojci
- glavica zelene salate
- stari hleb
- maslinovo ulje
- beli luk u granulama
- peršun
- preliv:
- beli luk u granulama
- 2 kuvana žumanca
- 1 kašika senfa
- 2 kašike soka od limuna
- 6 kašika maslinovog ulja
- začin
- biber
- 1/4 šolje rendanog parmezana
Cezar salata
Priprema
Salatu oprati, dobro osušiti, iseckati listove i staviti u činiju. Stari hleb iseći na kockice, preliti maslinovim uljem i posuti belim lukom u granulama i peršunom. Staviti u rernu na 180 stepeni da se kockice blago zapeku. Sve sastojke za preliv sjediniti, osim parmezana. Parmezan posuti po salati, sipati preko preliv i dodati kockice prepečenog hleba. Pomešati i poslužiti.
Pošaljite komentar