Zubatac sa pečurkama

Sastojci

  • 1 kg zubatca
  • četiri paradajza
  • 300 g limuna
  • pečurke
  • biber
  • so
  • majčina dušica
  • lovorov list
  • glavica crnog luka
  • maslinovo ulje

Priprema

Ribu očistiti, oprati i nakapati sokom od limuna i posoliti. Zagrejati ulje, dodati sitno iseckan crni luk i dinstati da omekša luk, dodati sitno isečene pečurke i zajedno dinstati. Paradajz se oljušti i iseče na kolutove. Pripremljenu ribu staviti na podlogu od luka i pečurki, pa pokrijte kolutovima paradajza, dodajte biber, so, timijan, lovorov list i doliti malo vode. Sud se poklopi, zatim se dinsta na umerenoj vatri.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.