Skuše sa paradajzom

Sastojci

  • 1 kg skuša
  • 4-5 čena belog luka
  • ½ kg paradajza
  • 1/8 l ulja
  • peršunov list
  • so

Priprema

Očistiti skuše, posoliti i pobiberiti. Premazati ujem i peći na zagrejanom roštilju. U šerpi zagrejati ulje, dodati seckan beli luk, izrezan paradajz i peršun. Kada ova masa prokuva, procediti je.

Raspoloviti ribe po dužini, očistiti od koskica i suvišne kožice, složiti u šerpu, preliti proceđenim sokom od paradajza. Dosoliti po ukusu, pobiberiti i kuvati na tihoj vatri još pola sata.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.