Sastojci
- 1 kg škampa
- 50 gr brašna
- 100 gr putera
- 1 kašika ulja
- kašika ruzmarina
- 1/4 dl belog vina
- so
Škampi sa ruzmarinom
Priprema
Škampe operite i resecite ih po dužini, tako da leva i desna strana ostanu spojene leđnim delom oklopa. Uvaljajte ih u brašno. Na ulju rastopite puter pa poslažite škampe tako da im mekana strana leži u ulju.
Posolite, pospite ruzmarinom, prelijte vinom, i ostavite da se krčka dok vino ne ispari. Maknite posudu sa vatre i stavite je u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Pecite škampe u rerni 10 minuta i poslužite vruće.
Pošaljite komentar