Škampi sa fetom

Sastojci

  • maslinovo ulje
  • 500 grama škampi
  • 5 svežih iseckanih paradajza
  • 2 glavice luka (na sitno iseckati)
  • 150 grama feta (ovčijeg) sira, u malim kockicama
  • vegeta
  • biber
  • so

Priprema

Sipati maslinovo ulje u tiganj, sačekati na srednjoj vatri dok se ugreje, pa staviti škampe da se prže. Treba ih okretati svakih par minuta, da ne izgore, inače se zalepe za ljusku i postanu neukusne. Posle jedno 10 minuta prženja škampi, dodati luka, i dalje okretati škampe ko pre. Kad škampe budu dobile svetlo-braon boju, dodati paradajza, i preko svega malo vegete, bibera i soli. Sada treba još da se lepo krčka, još najmanje 10 minuta, i redovno treba mešati. Posle svega, treba dodati, na male kocke iseckan feta sir. Njega obavezno umešati, i skinuti tiganj sa vatre, posle jedan minut, tako da se feta sir neistopi skroz.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.