Šaran pohovan

Sastojci

  • šaran
  • jaja
  • prezle
  • brašno
  • so
  • ulje
  • limun
  • tartar sos

Priprema

Šaran se najpre očisti od krljušti, izvadi se utroba i odseče glava. Određena količina šarana se posoli, uvalja u brašno, jaja i prezle i prži u dubokoj masnoći. Kada je šaran pohovan, stavlja se na odgovarajući oval i garnira slanim krompirom.

Uz pohovani šaran, servira se sos tartar ili limun.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.