Sastojci
- 1 kg ribljih odrezaka
- malo brašna
- ½ šolje maslinovog ulja
- 1 šolja kuvanog pirinča
- ½ sveže crvene paprike
- malo šafrana
- 2 paradajza
- 1 šolja maslina
- malo mlevene ljute paprike
- biber, so
Riba s pirinčem
Priprema
Riblje odreske operite i osušite. Uvaljajte ih u brašno, so i biber i ispecite u vrelom ulju. Kuvani pirinač pomešajte
s vrelim uljem, solju, iseckanom paprikom, šafranom i mlevenom ljutom paprikom pa sipajte preko ribljih odrezaka. Oko pirinča stavite nasečen paradajz i masline i sve zajedno pecite 15 minuta u rerni.
Pošaljite komentar