Pastrmka na kajmaku

foto: ralphandjenny/flickr Pastrmka na kajmaku

Sastojci

  • pastrmka oko 1,5 kg
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 250 g kajmaka
  • 0,5 dl vinskog sirćeta
  • 3-4 čena belog luka
  • so

Priprema

Očišćenu pastrmku iseći na komade, posoliti i ostaviti da stoji pola sata. Zagrejati 200 g zrelijeg kajmaka, parčad ribe uvaljati u kukuruzno brašno i propržiti na kajmaku na umerenoj temperaturi.
Kad su obe strane pržene, poređati ribu na činiju i preliti sitno seckanim belim lukom,pomešanim sa sirćetom i preostalim kajmakom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.