Ohridska pastrmka s kajmakom

Sastojci

  • 4 pastrmke od po 300 g
  • 100 g suve slanine
  • 3 češnja belog luka
  • peršunov list
  • ulje
  • 150 g ovčijeg kajmaka
  • biber
  • so

Priprema

Ribu očistiti i oprati. Ostaviti je da se dobro ocedi i posuši. Posoliti i pobiberiti.

Napuniti ribu mešavinom narezane slanine, belog luka i seckanog peršuna. Zatvoriti čačkalicama i peći na umerenoj vatri.

Pečenu ribu staviti na oval i preliti rastopljenim kajmakom.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.