Morska riba na spanaću

Sastojci

  • 1 morska riba od 1,2 kg
  • očišćeni meki deo bundeve 300 gr
  • 400 gr svežeg spanaća
  • 100 gr crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • žalfija, ruzmarin,
  • 1 dl suvog belog vina
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so i biber u zrnu

Priprema

Ribu očistite i operite, a zatim zasecite nekoliko mesta na koži da biste lako kontrolisali pečenje. Posolite i položite u vatrostalnu posudu, pa je polijte uljem i dodajte biber i začinske trave. Takođe dodajte bundevu narezanu na kockice, crni luk sečen na kolutove i beli luk. Stavite u rernu koju ste prethodno zagrejali na 250 stepeni i pecite dvadesetak minuta. Tada je lagano prelijte belim vinom i ostavite da se peče još dvadeset minuta. Gotovu ribu izvadite na topao tanjir i držite na toplom.

Sok od pečenja prespite u šerpu, dodajte spanač u listovima i dinstajte desetak minuta. Spanać i ribu servirajte na istom tanjiru.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.