Sastojci
- 4 fileta lososa
- 200 g praziluka isečenog na kolutove
- 1 čaša neutralne pavlake
- 20 g soli
- 20 g vegete
- 1 grančica peršunovog lišća
Losos u sosu od neutralne pavlake
Priprema
Filete posoliti sa solju i vegetom sa obe strane. U dublji tiganj staviti ulje da se ugreje i dodati filete, pržiti ih na malo jačoj temperaturi dok ne porumene, zatim ih okrenuti i pržiti drugu stranu uz dodatak praziluka, ali smanjiti temperaturu. Kada luk omekša i druga strana fileta dobije lepu rumenu boju preliti pavlakom i dodati sitno iseckan peršun (po želji ko ne voli ne mora). Pržiti još par min i jelo je gotovo. Servirati uz kuvan pirinač i brokoli.
Pošaljite komentar