Losos s mirođijom

Priprema

File lososa (bez kože) s poprečnim rezom iseći na tanke šnite (cca 7mm). Praziluk (zadebljani deo, bez pera) prerezati na pola po dužini i tri minuta bariti u slanoj vodi. Ocediti. Na svaku traku obarenog praziluka, staviti tanak komad lososa, pokapati limunovim sokom i zaviti u rolnu. Rolnice ređati uspravno u posudu za pečenje, predhodno namazanu s maslacem. Peći u predhodno zagrejanoj pećnici 15 min, na 180 stepeni. U sredinu svake pečene rolnice staviti malu grančicu mirođije. Servira se sa režnjevima limuna. Može se jesti hladno kao i toplo.