List sa grejpfrutom

Sastojci

  • 600-700 gr fileta lista
  • 1 grejpfrut
  • votka
  • kapar (ili sveži origano)
  • 30 g brašna
  • boranija kuvana na pari (kao prilog)
  • sirće
  • maslinovo ulje
  • 45 gr putera
  • so i biber

Priprema

U tiganju rastopite puter i na njemu 2-3 minute zažutite pobrašnjene filete. Pre no što ćete ih okrenuti, filete lagano posolite. Ribu izvadite iz tiganja, složite na tanjire za posluživanje i držite na toplom.

Masnoću u kojoj ste pekli ribu podlijte cašicom votke, ostavite na slaboj temperaturi da ispari, dodajte sok polovine grejpfrut-a i pobiberite. Filete prelijte umakom, dodajte boraniju kuvanu na pari, pa servirajte ukrašeno komadićima preostale polovine grejpfrut-a začinjenim uljem i sirćetom.

Pospite kaprom (ili svežim origanom), ukrasite po želji i iznesite na sto.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.