Lignje na provansalski način

Sastojci

  • 600 g lignji
  • ulje
  • 2 glavice luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 babura
  • peršun
  • majčina dušica
  • so
  • biber
  • 1 dl belog vina
  • 50 g očišćenih maslinki (zelenih ili još bolje crnih)
  • pirinač

Priprema

Očišćene lignje iseći na kockice. Propržiti luk, dodati nasečen paradajz, na rezance isečenu baburu, iseckan beli luk, peršun, majčinu dušicu, so i biber.

Sada u to staviti lignje, zaliti ih vinom i dinstati 1 sat.

Pred kraj staviti maslinke i još malo dinstati. Služi se uz pirinač.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.