Svinjska pašteta

Sastojci

  • 250 grama svinjetine
  • 150 grama teletine
  • 200 grama putera
  • 1/2 kašičice paste od sardela
  • 1 kašičica senfa
  • 1 glavica crnog luka
  • peršunov list
  • 1/2 limuna
  • želatin
  • so, beli biber

Priprema

Sitno naseckajte i propržite glavicu crnog luka. Dodajte sitno nasečeno meso i kad se sve dobro prodinsta i ohladi, masu sameljite na mašini. Umutite puter i dodajte ga mesu, posolite i pobiberite. Dodajte sitno naseckan list peršuna, sok od polovine limuna i pola kašičice paste od sardele. Izmešajte i dodajte pola šolje rastvorenog želatina da bi se masa bolje stegla i sipajte je u kalup za puding. Pre služenja, paštetu istresite iz kalupa na plitak tanjir i po želji je ukrasite.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.