Sastojci
- Za palačinke: 1 glavica crnog luka, 250 g šargarepe, 1 veza peršuna, 75 g dimljene slanine, 1 jaje, so po potrebi, 150 g brašna, 2,5 dl mleka, 1 struk praziluka, malo ulja
- Za fil: 400 g krem sira
Slana torta od palačinki
Priprema
Očistiti luk, šargarepu i praziluk, peršun sitno iseckati, a slaninu na kockice. Luk sitno iseckati, dodati mu jaje, so, brašno i mleko. Masu podeliti na dva dela. U jedan deo, dodati rendanu šargarepu i peršun, a u drugi seckan praziluk i slaninu. Ispeći palačinke da porumene. Ohladjene ih redjati jednu na drugu, a svaku premazati krem sirom kao tortu.
Pošaljite komentar