Ruska salata i Bele pihtije

Sastojci

  • 5 jaja (tvrdo kuvanih)
  • 4 veće šargarepe (kuvane)
  • 3 velika krompira (kuvana)
  • 400 g ili 500 g majoneza
  • 1 supena kašika senfa
  • 1 supena kašika soka od limuna
  • 500 g kiselih krastavaca
  • 350 g stišnjene šunke
  • 400 g graška (bareni)
  • po ukusu bibera i soli

Priprema

Jaja, krompir, šargarepu, kisele krastavce i stišnjenu šunku sitno iseckati i u to dodati grašak. Zatim, dobro sjediniti majonez sa senfom, limunovim sokom, biberom i soli, pa u to izručiti već iseckane sastojke.

Izmešati i sipati u posudu za salatu. Dekorisati po želji. Može se služiti i u korpicama od lisnatog testa ili običnih kora za pitu, koje treba puniti neposredno pred serviranje.

Lisnato testo rastanjiti i čašom vaditi oblike, pa ih ređati u modlu za mafine, prethodno podmazanu. A, što se kora za pitu tiče – 1 koru iseći na 6 delova (kvadratići) pa slagati po tri sloja, premazujući ih sa malo ulja.

Poslednji sloj ne mazati. Takve korice peći isto kao i lisnato testo u modlama za mafine, dok ne dobiju zlatno-žutu boju.

Kuvajte sa Coolinarijom

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.