Rolat sa šunkom u bešamel sosu

Sastojci

  • 5 jaja
  • 5 kašika brašna
  • 4 dl mleka
  • 2,5 dl bešamel sosa
  • 250 g šunke
  • 100 g suve slanine
  • 2 kašike kisele pavlake
  • so po ukusu
  • biber po ukusu

Priprema

Dobro umutite mleko i brašno. Kuvajte dok se ne zgusne. Ohladite mešajući. Dodajte 3 žumanceta i ulupani sneg od 3 belanceta. Posolite. Izručite u podmazan pleh i pecite na umerenoj toploti.

Nadev: Sitno iseckanu slaninu i šunku. Propržite. Dodajte kiselu pavlaku. Ohladite. Umutite 2 jaja, posolite i pobiberite.

Nadev stavite na pečeno testo i uvijte u rolat. Stavite u vatrostalan sud, isecite na kriške, ali ne odvajajte, tako da rolat ostane ceo. Zalijte bešamel sosom i pecite u rerni na umerenoj toploti 25 minuta. Služite toplo.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.