Rolat sa kikirikijem

Sastojci

  • -- sastojci za koru --
  • 6 jaja
  • 6 kašika brašna
  • 5 kašika mlevenog pečenog kikirikija
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dl mleka
  • -- sastojci za fil --
  • 1 crvena paprika
  • 400 grama krem sira (sremački, švapski)
  • 150 grama praške šunke
  • so i biber po ukusu
  • -- sastojci za premaz --
  • 2 dl kisele pavlake
  • 3 barena jajeta

Priprema

Belanca odvojiti od žumanaca i umutiti u čvrst sneg. Posebno sjediniti žumanca, brašno, kikiriki i prašak za pecivo, sipati mleko i dobro izmešati. U pripremljenu masu dodati sneg od belanaca i prašak za pecivo pa polako promešati varjačom. Pleh obložiti papirom za pečenje, sipati smesu i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.

Dok se kora peče pripremiti fil. Papriku i prašku šunku iseći na kockice, sjediniti sa krem sirom, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Pečenu koru iz pleha istresti na vlažnu krpu, premazati pripremljenim filom, urolati i ostaviti da odstoji u krpi. Jaja obariti i oljuštiti. Pripremljen rolat premazati pavlakom, pa preko narendati barena jaja.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.