Sastojci
- 250 grama neslanog kravljeg sira
- 3 jaja
- 30 grama putera
- 2 kašike prezli
- 1 kašika brašna
- so
Puding od sira
Priprema
Sir izgnječiti i dodati mu žumanca. Zagrejati 20 grama putera, dodati brašno, promešati, skinuti sa šporeta i sipati u masu od sira. Posoliti i dodati sneg od belanaca. Pleh za puding namazati puterom i staviti masu za puding. Na pari kuvati puding pola sata. Ispržiti prezle na preostalom puteru. Puding izručiti na zagrejanu činiju i preliti prezlama.
Pošaljite komentar