Premaz od tikvica na salami

Sastojci

  • 1 glavica crnog luka
  • ulje
  • 300 grama mladih tikvica
  • 2 čena belog luka
  • so
  • mleveni beli biber
  • biozačin
  • 4 jajeta
  • 1 kašika sitno iseckane sveže mirođije
  • 200 grama pileće ili ćureće salame

Priprema

Crni luk sitno iseckati i propržiti na zagrejanom ulju. Dodati oljuštenu tikvicu isečenu na kockice, tucani beli luk, so, biozačin, mleveni beli biber i, uz neprekidno mešanje, kratko propržiti. Na kraju sipati umućena jaja i mešati dok se ne zgusne. Dok je premaz još topao, namazati ga na tanke režnjeve živinske salame u crevu. Namazane režnjeve salame posuti sitno seckanom svežom mirođijom i presaviti napola. Servirati sa presnim povrćem.

Pronađite recepte po sličnim sastojcima i terminima

Još recepata iz kategorije

Pošaljite komentar

Sva polja su obavezna. E-mail adresa biće vidljiva samo administratorima.